Отправлено: 21.02.13 18:31. Заголовок: Вкуснятина всякая, рецепты приготовления...

Нормальный парень, готовить умеет.
Злой только очень...

 Отправлено: 30.07.13 11:57. Заголовок: http://s07.radikal.r..

Получилось вкусно, тесто немного жирное. И я бы побольше сахара к ягодам добавила.

 Отправлено: 30.07.13 11:59. Заголовок: http://i067.radikal...

Приятного аппетита!

 Отправлено: 01.08.13 14:57. Заголовок: В эту тему хоть не з..

В эту тему хоть не заходи, так всё аппетитно. Творожныые тортики это нечто

Узнала рецептик..
забыли убрать в холодильник банку вышеописанную мною абрикосовой пятиминутки на след.день,
всё, хана, забродило. 700гр как викинуть. Пока думала, зашли знакомые и разбавив водой надели на
банку презерватив. Без сахара, без дрожжей, Сказали когда сам отскочит (дней 5 - 6) вино готово.
вот не знаю, посмотрим

 Отправлено: 01.08.13 15:02. Заголовок: ICE пишет: надели н..

ICE пишет:

цитата:

надели на банку презерватив

ооооооо !!!! это ж как растянуть надо было ?????

 Отправлено: 01.08.13 15:27. Заголовок: ICE пишет: надели н..

ICE пишет:

цитата:

надели на банку презерватив

Где презерватив брали? Я тож таких хочу...
В хозяйстве пригодиться!

 Отправлено: 01.08.13 16:39. Заголовок: filin пишет: как р..

filin пишет:

цитата:

как растянуть надо было

да легко Беглая горожанка пишет:

цитата:

Где презерватив брали?

могу спросить. Модель уточнять?

 Отправлено: 01.08.13 18:16. Заголовок: ICE пишет: могу спр..

ICE пишет:

цитата:

могу спросить. Модель уточнять?

и размер .... главное - размер чтоб на банку натянуть .... а то привыкли понимаешь перчатки резиновые цеплять ... прошу прощения за флуд ...
ICE сколько ждать еще ?? ощущениями поделитесь потом

 Отправлено: 01.08.13 18:59. Заголовок: ICE пишет: Модель у..

ICE пишет:

цитата:

Модель уточнять?

Уточняй! редкая птица долетит до середины Днепра Не всякий презерватив налезет на банку...

 Отправлено: 24.10.13 14:55. Заголовок: http://f3.s.qip.ru/r..

 Отправлено: 07.12.13 20:35. Заголовок: Woman's place

Woman's place|Прекрасная женщина, лучшая хозяйка

Советы и рецепты на все случаи жизни. Для женщин, которые заботятся о своем Доме, о Себе и своей Семье!
Море полезного для дома и уюта. http://vk.com/w.place

 Отправлено: 11.12.13 21:17. Заголовок: 440Гц спасибо! Очень..

440Гц спасибо! Очень кстати к Новому Году рецептики выбрать

 Отправлено: 24.12.13 12:17. Заголовок: Облизнулсо .... :sm..

Облизнулсо ....

 Отправлено: 25.12.13 01:54. Заголовок: Ой- ёй -ёй, ну что, ..

Ой- ёй -ёй, ну что, давайте будем делать классику французской рождественской кухни - гусиную (утиную) печень.

Не знаю насколько сложно достать в России (Себеже) свежую гусиную или утиную печень, но если есть такая возможность (на ферме ? в колхозе ? ) - то вот две ссылки, можно просто загонять текст в гугловский переводчик, если что0либо будет неясно - пишите сюда, я постараюсь....

http://www.marmiton.org/recettes/recette_le-foie-gras-maison-facile_53182.aspx

http://cuisine-facile.com/entrees/recette-foie-gras-terrine-fait-maison.html

 Отправлено: 25.12.13 02:06. Заголовок: Фуа-гра

Фуа-граФуа-гра



Фуа-гра

Как делают фуа-гра

 Отправлено: 25.12.13 11:18. Заголовок: fuagra пишет: Гаваж..

fuagra пишет:

цитата:

Гаваж — это насильственное перекармливание птицы, вследствие чего и увеличивается печень, собственно, основа производства фуа-гра. Защитники животных уже много лет требуют запрета на производство этого деликатеса, считая это насилием над птицей. Более чем в 10 странах производство фуа-гра запрещено. Сеть отелей «Хилтон» давно объявила мораторий на фуа-гра в своих ресторанах по всему миру.

...ну-ну... рюмку за гуманизм, ... и закусить фуа-гра...

 Отправлено: 26.12.13 14:01. Заголовок: ну-ну ну-ну, это не..

ну-ну

ну-ну, это не так как "водка-селёдка".

Наоборот - вино сопровождает печенку, а не закусывается ей...

Как правило, печень сопровождается Sauternes, в крайнем случае - хорошим Montbazillac.

 Отправлено: 26.12.13 18:07. Заголовок: mikhail.fr, после пр..

mikhail.fr, после просмотра видео в Ваших ссылках я так и не поняла, печень все-таки обрабатывается термически? Или она маринуется?

 Отправлено: 27.12.13 10:02. Заголовок: Мира Печень не мари..

Мира

Печень не маринуется в обычном смысле слова, она может быть приправлена заранее (и оставлена какое-то время для пропитки приправами), но всегда подвергается либо медленной варке на пару, либо быстрому жарению, либо запеканию и тд.

Последнее время у известных шеф-поваров всё больше встречается быстрое обжаривание. К праздичному столу это неплохо, но только хозяйка (или хозяин) проводит вечер у плиты...

 Отправлено: 11.03.14 19:20. Заголовок: В принципе можно отв..

В принципе можно отвлечься и покулинарив. Давно хотел пельмешек, но то настроения не было, то еще чего. А тут раз! И в дамках.
Только не скучные пельмешки, а "гиозы" - ну да, фарш другой- с капустой, да имбирь с чесноком, да кунжутным маслом. Ну и "макалка" китайская, хотя
и со сметаной -шикарно!

Нус, налепил.



Запалил.



Пожарил, до румяности.



Залил чутка кипятком.



Накрыл крышкой.



Через 5-7 минут открыл, выпарил остатки воды, перевернул на тарелку.



Закусили.



Вариантов "гиоз" полно в интернете, было б желание!

 Отправлено: 12.03.14 07:23. Заголовок: :sm100: ...Слюни та..

...Слюни так и брызнули на монитор! Спасибо, Дед. ЗДОРОВО!!!!
В награду (жаль, пока виртуально, впрочем, как и пельмешки... )

 Отправлено: 25.03.14 23:09. Заголовок: https://www.youtube...

 Отправлено: 26.03.14 17:45. Заголовок: Спасибо. Ролик полез..

Спасибо. Ролик полезный.Теперь знаю как надо правильно разделывать, а то мучилась раньше

 Отправлено: 26.03.14 18:01. Заголовок: Добавлю. Одной щукой..

Добавлю. Одной щукой не отделаться! Эти тоже попадаются.

Лещ.



Окунь.



Ну вы, деваньки, даете! Я рыбу сам чищу.

 Отправлено: 27.03.14 02:31. Заголовок: Дед пишет: Ну вы, д..

Дед пишет:

цитата:

Ну вы, деваньки, даете!

ага, бывает...
Дед пишет:

цитата:

Я рыбу сам чищу.

не всем с рыбным Дедом повезло
вообще то её в магазине если хочешь почистят, а дальше..дело сугубо личное.
Мы например струганину из сырой (замороженной) любим, как чукчи ну или
например умные японцы. Вот и приходилось с костями мучиться..
Главное так я поняла нужен острый нож, кинжял. ЧТобы с одного маху

 Отправлено: 29.03.14 18:08. Заголовок: Хорошего настроения ..

Хорошего настроения с Aperol Spritz !!!

 Отправлено: 29.03.14 20:53. Заголовок: http://f6.s.qip.ru/K..

 Отправлено: 02.04.14 01:55. Заголовок: Для гурманов. Салаты..

Для гурманов. Салаты "Цезарь" и "Лакомка".

 Отправлено: 11.04.14 00:28. Заголовок: http://upload-pics.o..

 Отправлено: 19.04.14 10:28. Заголовок: Меню

 Отправлено: 27.04.14 20:07. Заголовок: Не помню, было или н..

Не помню, было или нет?
Подлещички фаршированные гречкой с жаренным луком. Прикопченые на ольховой дощечке.